Ergänzungsangebot
Unsere Buffetvarianten sind natürlich individuell erweiterbar und können mit unserem Ergänzungsangebot kombiniert werden.
Es ist aber auch möglich, sich aus diesen Einzelkomponenten ein eigenes Buffet zusammenzustellen – Sie haben die Wahl!
Salate (ab 500 g)
| Kartoffelsalat (100 g) 1,2,3,9,a,f,i,m,s | 1,15 |
| Speck-Kartoffelsalat (100 g) 2,3,s | 1,15 |
| Eiersalat (100 g) 1,9,a,i,m | 1,20 |
| Nudelsalat (100 g) 1,2,3,9,a,e,i,k,m,s,w | 1,15 |
| Tortellinisalat (100 g) 1,2,3,4,a,e,f,i,m,s | 1,40 |
| Feinschmeckersalat (100 g) 1,2,3,9,a,i,m,s | 1,40 |
| Käsesalat (100 g) 1,2,3,8,9,a,f,i,m,s | 1,40 |
| Rindfleischsalat (100 g) 2,9 | 1,75 |
| Tomatensalat (100 g) | 1,30 |
| Gurkensalat klassisch (100 g) | 1,30 |
| Gurken-Dill-Salat mit saurer Sahne (100 g) f | 1,75 |
| Paprika-Mix-Salat (100 g) a,e,f,h,i,m,o,p,q | 1,30 |
| Krautsalat (100 g) 9 | 1,30 |
| Bohnensalat (100 g) 9 | 1,30 |
| Farmersalat (100 g) 1,9,a,f,h,i,m | 1,40 |
| Geflügelsalat „Hawaii“ (100 g) 1,3,9,a,f,i,m | 1,75 |
| Broccolisalat (100 g) 1,2,3,9,a,f,m,i,s | 1,50 |
| Mandarinen-Reissalat (100 g) 1,9,a,f,i,m | 1,40 |
| Curry-Reissalat (100 g) 1,9,a,f,h,i,m | 1,40 |
| Gurken-Melonen-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing (100 g) a,f | 1,75 |
| Heringssalat (100 g) 1,2,3,9,a,b,f,i,m | 2,30 |
| Obstsalat (100g) 3 | 2,30 |
Suppen (ab 10 Portionen)
| Soljanka (100 g) 2,3,9,a,f,h,i,m,o,p,q,s | 1,05 |
| Gulaschsuppe (100 g) s | 1,05 |
| Kesselgulasch (100 g) s | 1,05 |
| Erbsensuppe (500 g) mit Bockwurst 2,3,s | 5,20 |
Warm (ab 1 kg)
| Frikassee (100 g) 3,a,f,h,i,m,o,p,q | 1,85 |
| Hähnchengeschnetzeltes (100g) m | 1,75 |
| Pfannengyros (100 g) 3,s | 1,85 |
| Schweinegulasch (100 g) m,s | 2,00 |
| Chili con Carne (100 g) a,f,h,m,o,p,q,r,s | 2,00 |
| Rindergulasch, geschmort (100 g) m | 2,10 |
| Wildgeschnetzeltes (100 g) mit Waldpilzen m | 3,35 |
Warm (ab 10 Stück)
| Hähnchenbrust mit Gemüsekruste (pro Portion) 1,f,i | 3,25 |
| Gefüllte Hähnchenbrust „Tessin“ (Käse-Gemüse-Mischung) (150 g) 2,g,h,i,m | 3,25 |
| Broilerkeulchen (100 g) | 1,75 |
| Mini-Hähnchenfiletspieß „Hawaii“ (30g) 1,f,h | 1,05 |
| Hähnchen „double stick“ (50g) a | 2,10 |
| Hähnchensticks „sweet pepper“ (50g) | 2,10 |
| Hähnchenschnitzel (80 g) f,g,h,i,m | 2,10 |
| Hähnchenschnitzel (120 g) f,g,h,i,m | 2,25 |
| Hähnchen-Nuggets (20 g) f,h,m | 0,60 |
| Dino-Schnitzel (Hähnchenformfleisch) (55 g) a,e,f,h,i,m | 1,60 |
| Texas-Ribs mit Barbecuesoße (100 g) 1,9,e,i,s | 2,20 |
| Schweinesteak (100 g) in Zwiebelsahnesoße 3,f,s | 2,80 |
| Partyspieß (Stück) (Hackfleischbällchen mit Zwiebeln und Paprika) a,m,s | 1,85 |
| Schweineschnitzel (80 g) a,e,f,h,i,m,s | 2,55 |
| Schweineschnitzel (100 g) m,s | 2,10 |
Warm (ab 10 Stück/Portion)
| Schweinemedaillon auf Champignongemüse (pro Portion) f,m,s | 4,05 |
| Schweinemedaillon mit Pfefferrahmsoße (pro Portion) e,f,h,i,m,s | 3,70 |
| Partywiener (25 g) 2,3,s | 0,70 |
| 1 Paar Wiener (50 g) 2,3,s | 2,10 |
| Bockwurst (100 g) 1,2,s | 1,85 |
| Spanferkel gefüllt oder ungefüllt 3,s Preis auf Anfrage | a. A. |
| Schweinekeule mit Sauerkraut 3,s | 180,00 |
| Krustenbraten mit Sauerkraut (100 g Fleisch pro Portion) 2,3,s | 3,90 |
| Kassler mit Sauerkraut (100 g Fleisch pro Portion) 2,3,8,s | 3,80 |
| kleine Grillhaxen mit Sauerkraut (pro Portion) 3,e,s | 4,40 |
| Bouletten (80 g) a,e,f,h,i,m,s | 1,95 |
| Bouletten (100 g) a,e,f,h,i,m,s | 2,55 |
| Partyboulette (25 g) a,m,s | 0,70 |
| Wildlachsfilet (100 g) in Sahnegratinsoße mit Blattspinat b,f | 4,40 |
| Zanderfilet (100 g) auf Juliennegemüse b,f,h | 4,40 |
| Bratensoße (150 g) h,i,sh | 0,95 |
Warm (ab 15 Stück/Preis pro Portion/Stück)
| Kalbsroulade gefüllt mit Blattspinat und Balkankäse f | 4,60 |
| Lachsfilet mit Gemüsekruste b,f,h | 4,4 |
| Hähnchenpfanne „Toscana“ (100g) a,f,h,i,m,o,p,q | 1,90 |
| Schweinemedaillons im Schinkenmantel mit Tomate und Mozzarella überbacken 2,f,s | 4,40 |
Beilagen
| bunter Reis (100 g) | 1,30 |
| Nudeln mit Pesto Genovese (100 g) a,f,m | 1,75 |
| Kartoffelgratin (100 g) f | 1,75 |
| Kartoffel-Gemüse-Gratin (100 g) f | 1,75 |
| Butterspätzle (100 g) a,m | 1,75 |
| Kartoffelspalten mit Rosmarin (100 g) | 1,75 |
| Baguette (klassisch) im Stück f,m,p | 4,60 |
| verschiedene Brot- und Brötchensorten (pro Person) a,e,f,k,g,m,o,p,r | 1,75 |
| Partybrötchen a,e,f,k,g,m,o,p,r | 0,60 |
| Butterröschen f | 0,60 |
Vegetarisch (ab 10 Stück/Portion)
| vegetarisches Geschnetzeltes „Züricher Art“ (Sojastreifen in BIO-Qualität mit Champignons in einer Weißwein-Sahne-Soße) 10,a,f,m,n | 1,75 |
| Vegetarisches Schnitzel „Wiener Art“ a,e,f,g,h,i,k,m | 2,45 |
| Gemüsefrikadelle (75 g) a,m (Möhren, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais, Zwiebeln) | 1,15 |
| Gemüseplatte (10 Portionen) a,f (Broccoli, grüne Bohnen, Fingermöhren, Mais, Romanesco, Blumenkohlröschen und Zuckerschoten, dazu Sauce Hollandaise) | 23,00 |
| Rahmenchampignons (100 g) f,m | 1,50 |
| Nudeln mit grünem Pesto und Tomatenstückchen (100 g) a,f,m | 1,75 |
Gemüse
| Weinsauerkraut (100 g) 2,3,s | 1,10 |
| Pilzpfanne (100 g) 2,3,s | 1,50 |
kalte Platte ab 10 (Portionen)
| herzhafte Käseplatte 1,2,f,g (verschiedene Käsespezialitäten) | 46,00 |
| herzhafte Käseplatte, klein 1,2,f,g (verschiedene Käsespezialitäten) | 34,50 |
| Schinken-Salamiplatte (verschiedene Schinken- und Salamispezialitäten) 1,2,3,f,i,s | 57,50 |
| Schinken-Salamiplatte, klein (verschiedene Schinken- und Salamispezialitäten) 1,2,3,f,i,s | 40,25 |
| gemischte Platte – (pro Portion, ca. 90g) (Kaßler und Schweinebraten) 2,3,8,s | 2,55 |
| Antipasti-Teller 2,3,5,6,f,g,m,o,p,q,u | 34,50 |
Dessert
| Obstkorb | 34,50 |
| Sahne-Quark-Dessert e,f,m,o,p,q | 2,45 |
| Mascarpone-Quarkcreme mit Fruchtmousse 3,f | 2,45 |
| weitere Variationen nach Angebot | a. A. |
Für Ihre Feste leihen wir gegen Gebühr aus:
| Glas (Stück) | 0,35* |
| Teller (Stück) | 0,35* |
| Tasse und Unterteller (pro Stück) | 0,35* |
| Messer (Stück) | 0,25* |
| Gabel (Stück) | 0,25* |
| Löffel (Stück) | 0,25* |
| Chafing-Dish (Warmhaltegerät) | 7,50 |
| Festzeltgarnitur (Tisch + 2 Bänke) | 25,00 |
| Tellerwärmer (Ab 40 Personen ohne Aufpreis) | 10,00 |
Geschirrrückgabe bitte innerhalb von 2 Tagen:
Angeschlagenes oder fehlendes Geschirr wird zum Beschaffungspreis berechnet. Die Kosten für dekorative Sonderleistungen wie Kerzen, Servietten oder Tischdecken erfolgen nach Vereinbarung.
LEISTUNGEN
Unser Service für Sie
Bestellung eine Flasche Sekt* gratis.
erhalten Sie – als Stammkunde sozusagen – automatisch 5 Euro Rabatt.**
So bleiben Ihre Speisen länger heiß.
Allgemeine Bestell- & Produktinformationen
Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer. Wenn nicht anders angegeben, beträgt der Mindestbestellwert pro Buffet 150,00 Euro. Lieferung im Umkreis von 10km frei Haus. Für Anlieferung außerhalb dieses Gebietes berechnen wir entfernungsabhängige Transportkosten. Für die Lieferung an Sonn- und Feiertagen berechnen wir einen Serviceaufschlag von 30% der Rechnungssumme. Preise gültig ab 01.01.2024. Diese Preisliste ersetzt alle bisher gültigen Preislisten. Gewichtsangaben bei Fleischprodukten geben das Rohgewicht an.
ALLES SCHMECKT BESSER, wenn man die Spielregeln kennt. Daher lesen Sie bitte unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB). Mit Ihrer Bestellung erklären Sie sich mit unseren AGB einverstanden. Unsere Lieferungen, Leistungen und Angebote erfolgen ausschließlich aufgrund dieser Geschäftsbedingungen. Diese gelten somit auch für alle zukünftigen Geschäftsbeziehungen, auch wenn sie nicht nochmals ausdrücklich vereinbart werden. Die aktuellen AGB liegen in unseren Geschäftsräumen aus, Sie erhalten diese auf Anfrage zugeschickt oder finden sie im Internet unter www.bergmanns.de
* Bestellung ab 150,00 Euro
** Nur bei Wiederbestellung innerhalb eines Jahres. Ausgenommen bei Sonderrabatten.
*** Das Warmhaltegerät ist nicht automatisch bei einer Bestellung dabei. Bitte bestellen Sie es zu Ihrem Büffetwunsch dazu.